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220 陈云文选 第二卷

九五一年占百分之四十四，一九五二年增长至百分之六十四，
一九五三年又增长至百分之七十四。供应方面，国营和合作社

增长的比重，大体与收购相似。出口油脂，国营一九五一年占
百分之七十五，一九五二年增长至百分之七十七，一九五三年
又增长至百分之八十七。社会主义成分已经逐渐增加。一九

五三年下半年，由于停止胡麻 〔175〕 籽、芥菜籽等出口，私营出
口商更加削弱。国内市场，由于华东等地区的食油紧张，加强
了对私商的管理，国营及合作社的阵地扩大，私营比重也更形

缩小。
解决今后食油困难的根本办法，是增加生产。为此，应积
极提高各种油料作物的单位面积产量，并扩大菜籽的播种面

积，充分利用未耕沙地多种花生。对不影响粮食产量的油料，
如茶油籽、葵花籽、大麻籽等，应尽可能增加生产。对此，农业
部将提出具体办法，各地应加强对增产油料作物的领导。商业

部需酌量提高油料的收购价格。
应该指出，油料的增产是不能立刻见效的。为了缓和一九
五四年食油供应的紧张状况，必须采取下列措施 ：

第一，实行计划收购，即统购。油料作物的统购，要与粮食
统购一同进行，不另定时间，也不另立名目。全国在一九五三

年度（一九五三年十月到一九五四年九月），共统购花生仁八
十七万二千吨，芝麻三十一万一千吨，菜籽四十三万一千吨，
胡麻籽九万二千吨，芥菜籽一万二千吨，茶油籽二万六千吨，
共折油六十八万五千吨。再加上由粮食部统购的大豆可榨油

十五万吨，合作社收购的棉籽可榨油十五万吨，合计共可收购
到食油九十八万五千吨。